alessandria – APS Cambalache

Cipolla rossa e bianca disidratata

admin@cambalache.it — Fri, 31 Oct 2025 09:25:10 +0000

Cipolla rossa e bianca disidratata.

Confezionata in vasetti da 50 gr.

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Zucchero alla frutta

admin@cambalache.it — Wed, 07 Feb 2024 14:11:08 +0000

Zucchero aromatizzato da usare nell’impasto di biscotti o torte, per dare una nota fruttata al tè.
Contiene frutta di provenienza da recupero di eccedenze di aziende agricole del territorio. Recuperata e lavoratacreando opportunità di lavoro per giovani, donne e rifugiati.
Confezionato in vasetti da 120 gr.

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Tisana per l’inclusione

admin@cambalache.it — Wed, 07 Feb 2024 13:56:35 +0000

Tisana alle erbe aromatiche, digestiva.
Contiene menta, salvia e timo, di provenienza dagli orti sociali di APS Cambalache. Coltivate e lavorate creandoopportunità di lavoro per giovani, donne e rifugiati.
Confezionata sfusa in vasetti di vetro da 25 gr.

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RECUPERAtè

admin@cambalache.it — Wed, 07 Feb 2024 13:42:35 +0000

Tè con frutta essiccata e spezie (anice stellato e cannella Ceylon).
Contiene frutta di provenienza da recupero di eccedenze di aziende agricole del territorio, recuperata e lavoratacreando opportunità di lavoro per giovani, donne e rifugiati. Confezionato sfuso in vasetti di vetro da 100 gr.

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Risotto alle verdure G4W

admin@cambalache.it — Thu, 18 Nov 2021 10:12:32 +0000

Il riso Carnaroli dell’Azienda Agricola Perucca Sergio di Motta de’ Conti si unisce alle verdure coltivate negli orti sociali di Cambalache. E grazie alla lavorazione di Green4Women nasce il risotto alle verdure, pronto per essere cucinato (confezione da 260 g per 3 porzioni).

Ingredienti: Riso carnaroli Az. Agr. Perucca Sergio di Motta De’ Conti (VC) (86%); Verdure essiccate spezzettate in proporzione variabile (patata, finocchio, cipolla bianca, carota, cavolo verza, cavolo bianco, zucchina, prezzemolo, porro, sedano, cavolo rosso, peperoncino, basilico, fagiolini) (10%); Insaporitore di verdure essiccate in proporzione variabile (patata, carota, finocchio, fagiolini, peperone, cipolla, zucca, bietola, zucchina, rucola, prezzemolo, cavoli, pomodoro, cetriolo, radicchio, maggiorana, nipitella, sedano, calendula, melanzana) (4%)

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Risotto al pomodoro G4W

admin@cambalache.it — Thu, 18 Nov 2021 10:11:49 +0000

Il riso Carnaroli dell’Azienda Agricola Perucca Sergio di Motta de’ Conti si unisce alle verdure coltivate negli orti sociali di Cambalache. E grazie alla lavorazione di Green4Women nasce il risotto al pomodoro, pronto per essere cucinato (confezione da 260 g per 3 porzioni).

Ingredienti: Riso carnaroli Az. Agr. Perucca Sergio di Motta de’ Conti (86%); Pomodoro disidratato / Zucca disidratata (10%); Insaporitore di verdure essiccate in proporzione variabile (patata, carota, finocchio, fagiolini, peperone, cipolla, zucca, bietola, zucchina, rucola, prezzemolo, cavoli, pomodoro, cetriolo, radicchio, nipitella, maggiorana, sedano, calendula, melanzana)* (4%)
Può contenere tracce di grano, altri cereali e nocciole.

(*) Di provenienza dagli orti sociali di APS Cambalache e da recupero di eccedenze di aziende agricole del territorio. Coltivate, recuperate e lavorate creando opportunità di lavoro per giovani, donne e rifugiati

Consigli per la cottura: Prepara un brodo caldo a piacere. Versa il preparato in una casseruola e tosta delicatamente, sfuma con del vino bianco. Aggiungi gradualmente il brodo mescolando fino al termine della cottura (15-18 minuti). Manteca a piacere con parmigiano o una noce di burro e servi caldo. Buon appetito!

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