Favorire la crescita economica e il benessere del territorio e delle persone attraverso la valorizzazione, la produzione e la commercializzazione dell’alga salicornia, uno dei prodotti tipici della Puglia. È la sfida sociale di Zavzarill, il progetto vincitore del Bee My Job Contest e che ora mira a diventare realtà, anche grazie al sostegno di Cambalache. Il progetto è stato presentato a Roma, nell’ambito della conferenza “Rifugiati in agricoltura. Il progetto Bee My Job e altre esperienze contro lo sfruttamento lavorativo in agricoltura”, che si è tenuta venerdì 13 dicembre, organizzata assieme all’UNHCR – Agenzia ONU per i Rifugiati.

Ma com’è nato il Bee My Job Contest e che cosa prevedeva? Nel corso dei sei incontri di capacity building & sharing tenuti dal team di Cambalache nel 2019 sul territorio italiano e promossi dallUNHCR nell’ambito del progetto Bee My Job, i partecipanti sono stati chiamati a elaborare delle proposte volte a innescare nuove forme di inclusione lavorativa e sociale di rifugiati e richiedenti asilo. Progetti ideati sul “modello Bee My Job”, in grado di mettere in rete le realtà del territori impegnate nell’accoglienza e nella tutela dei migranti, per immaginare e costruire un futuro migliore.

Le proposte emerse nel corso degli incontri – che si sono tenuti nell’ordine a Roma, Firenze, Milano, Catania, Manfredonia (FG) e Trento – sono state in tutto 23 e “Zavzarill – Laguna Wellness”, ideata nel corso dell’appuntamento pugliese, è stata decretata come la più convincente. Autori del progetto sono Luca Maggio e Angela Manta, di Ital Uil, Filomena Zea e Concetta Notarangelo della Cooperativa Sociale Iris; Erica Selano dell’Associazione Arci – Operatori Siproimi e rete anti tratta zona lagunare del Gargano nord. La proposta si rivolge a giovani adulti, uomini e donne, accolti nei progetti Siproimi e anti-tratta della zona, senza una formazione specifica ma dotati di buona manualità, e vuole coinvolgere anche i giovani della comunità locale.

L’obiettivo è partire già nel 2020 con il primo corso di formazione, da una parte alfabetizzazione e sicurezza, dall’altra un focus specifico sulle tecniche di raccolta, trasformazione e conservazione della salicornia e di promozione e immissione nel mercato del prodotto – in partenariato con l’Università di Foggia. La salicornia, che alcuni chiamano anche “asparago di mare”, zavzarill in dialetto locale, è un’alga che crescere nelle lagune di acqua salmastra e può essere utilizzata sia in ambito culinario, grazie al suo ottimo sapore deciso, sia in ambito cosmetico, grazie all’estrazione dell’olio. Il progetto punterà a favorire la visibilità e la diffusione del prodotto tipico locale e del territorio lagunare attraverso l’organizzaizone di eventi e la vendita dei prodotti, mirando anche alla certificazione del prodotto tipico.

“Pensiamo che il progetto abbia potenzialità notevoli, da una parte perché la grande ristorazione sta iniziando a promuovere la salicornia, sia perché nel nostro territorio del Gargano è molto diffuso lo sfruttamento in agricoltura e questa rappresenta una valida alternativa proposta da enti che hanno intrapreso percorsi positivi di accoglienza e vogliono fornire concrete possibilità di inserimento lavorativo”, spiega Concetta Notarangelo, che ha elogiato la formazione seguita con Cambalache, perché ha permesso di “stringere ancor di più le maglie di una rete territoriale già esistente, immaginando nuovi percorsi”. Il tutto seguendo il modello Bee My Job che conferma ancora una volta la sua validità e le sue possibilità di replica in diversi contesti e territori.

L'articolo Il vincitore del Bee My Job Contest è Zavzarill – Laguna Wellness. Percorsi di inclusione grazie all’alga salicornia proviene da APS Cambalache.

Un’occasione per incontrare le istituzioni – con i rappresentanti del ministero delle Politiche agricole, forestali e alimentari, Alessandro Apolito, e del ministero del Lavoro e delle politiche sociali, Tatiana Esposito – e diverse realtà che sul territorio si muovono, portando avanti progetti di inclusione. C’era, con Mariarita Peca, anche MEDU – Medici per i Diritti Umani, associazione che quest’anno ha replicato una sperimentazione sulle orme di Bee My Job nella Piana di Gioia Tauro, nell’ambito di Terragiusta, e che il prossimo anno realizzerà un’edizione del progetto di apicoltura sociale ideato da Cambalache in Toscana, a Vicofaro, in provincia di Pistoia.

UN MODELLO DI VALORE. L’evento ha dato modo di raccontare i risultati di cinque anni di vita di Bee My Job (170 rifugiati e richiedenti asilo formati e oltre 100 tirocini attivati), gli ultimi due dei quali hanno goduto del sostegno dell’UNHCR che ha portato ad altrettante grandi novità. Da una parte la scrittura di una Carta etica che, ha spiegato Mara Alacqua, presidente di Cambalache, “chiediamo alle aziende aderenti al progetto di sottoscrivere, per manifestare la piena condivisione dei nostri obiettivi in termini di lotta allo sfruttamento e rispetto della dignità del lavoratore”. Dall’altra la realizzazione di un percorso di capacity building & sharing in sei tappe sul territorio nazionale: incontri con operatori del Terzo settore e di enti impegnati nell’accoglienza, per far conoscere il modello Bee My Job e stimolare repliche in nuovi ambiti e nuovi contesti.

A Roma era presente anche il gruppo di lavoro che – nell’ambito del Bee My Job Contest – ha ideato la proposta più convincente tra le 23 presentate durante i workshop. Si tratta di Zavzarill – Laguna Wellness, un progetto che mira a favorire la crescita economica e il benessere del territorio e delle persone attraverso la valorizzazione, la produzione e la commercializzazione dell’alga salicornia, uno dei prodotti tipici della Puglia. Il percorso, con il sostegno di Cambalache, dovrebbe prendere il via già nei prossimi mesi con la prima formazione.

“I progetti come Bee My Job – ha sottolineato Alessandro Apolito, del ministero delle Politiche agricole, forestali e alimentari – dimostrano che si sta portando avanti un grande lavoro, che a volte fa meno notizia delle tragedie in questo settore. Ciò che non vogliamo è che alcune filiere agricole vengano etichettate come “sporche”, anche perché ci sono tante aziende agricole disposte a stare nelle regole e dobbiamo collaborare per costruire modelli di comunità e società diversi e positivi, modelli che l’agricoltura ha in sé”.

Molto positivo anche il riscontro dell’UNHCR, intervenuto alla conferenza con Massimo Gnone, Federico Tsucalas e Andrea De Bonis. Un lavoro, quello dell’Agenzia dell’ONU per i Rifugiati, che da alcuni anni sul territorio italiano si è concentrato sul tema del lavoro e dell’inserimento lavorativo e che ha trovato in Bee My Job una delle strade positive da sostenere, seguendo alcuni principi di base, come ha spiegato Gnone: “La necessità di abbinare in maniera stretta le competenze dei rifugiati con i fabbisogni dei datori di lavoro, formare i rifugiati con percorsi brevi e accessibili, dimostrare i vantaggi in termini di business della presenza dei rifugiati nel mondo del lavoro, sensibilizzare sul tema i territori e le comunità, abbinare ai percorsi di formazione lavorativa anche percorsi di orientamento e dare importanza alla costruzione di partenariati strategici che includano soggetti differenti”.

Parole a cui fanno eco quelle di Tatiana Esposito, del ministero del Lavoro e delle politiche sociali, che ha chiuso la mattinata di lavori sottolineando come “l’esperienza di Bee My Job testimonia che quando ci sono i soggetti locali a costruire dei percorsi è più facile che quei percorsi abbiano successo” ed elogiando lo strumento del tirocinio come possibilità di aprire strade di inclusione efficaci, sia in termini professionali che relazionali, creando concreti sbocchi professionali.

L’ACADEMY E I NUOVI PROGETTI. Dopo aver raccontato quanto di buono ha fatto Bee My Job in questi anni, non si poteva non aprire una finestra anche sul futuro, andando a scoprire cosa riserva per il 2020 il progetto di apicoltura sociale. E sono almeno tre le possibilità già concretizzate. In primo luogo la nascita della Bee My Job Academy, presso l’apiario di Alessandria, in collaborazione con Conapi (presente a Roma con il vice presidente Giorgio Baracani), che vedrà confluire rifugiati e richiedenti asilo da diversi luoghi d’Italia per la formazione e che punterà poi all’inserimento lavorativo nei rispettivi luoghi di residenza. Quindi la replica del progetto in Toscana, in collaborazione con MEDU – Medici per i Diritti Umani. Infine, il sostegno ad Api Romane nei primi percorsi di apicoltura urbana a Roma, con l’installazione di un piccolo apiario al parco De Chirico, finanziato dal V Municipio.

L'articolo Bee My Job: il modello della buona inclusione. A Roma con l’UNHCR per dialogare con i Ministeri e le realtà impegnate in percorsi virtuosi proviene da APS Cambalache.